MIYAKE farmから頂いた秋の味覚

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先日実家での稲刈りを終えて、その時頂いてきた秋の味覚を食べました。
実際には食べさせていただいたと言うのが正しいかと（笑）
奥さんに感謝やで！

新米の正しい食べ方＆炊き方

まずですね、獲れたての新米ですが、炊き方には注意です！

新米美味しい食べ方パート１

まず新米は、少しお水の量を少なくして炊きましょう。
新米はしっかりと水分も入っているので、ここを多くするとベチャベチャになっちゃいます。
そして、水を入れて小一時間ほど水に浸しておくとモチモチのお米が炊けます。

ご飯に盛っていただく時もこんな感じで・・・

モチモチで甘みもあって本当に美味しいんです！
是非この時期は新米を狙って買ってくださいね♪

新米の美味しい食べ方パート２

さらにこの美味しい新米の炊きたては、実家で頂いた新鮮な卵でもちろん

もう毎日でも食べたいくらい！

新米の美味しい食べ方パート３

そして極め付けは、これまた実家で獲れた栗を使って・・・

黄金色に輝くこの栗ご飯・・・

初めて栗ご飯を美味しいと思ったかもしれません！
しかし、この栗ご飯。栗を茹でて剥いてとなかなか下ごしらえが大変！
奥さんも今まで栗ご飯を普通に食べてたけど、これからは見方が変わるとかナンチャラカンチャラ♪

そして多目に炊いた栗ご飯は次の日のおにぎりに♪

はぁ〜黄金色の栗ごはんおにぎり
おいすぃ〜#三宅ファーム #なで米 #栗ごはん pic.twitter.com/ld44xyHp2a

— SHINYA【サブリエ】波乗り美容師 (@Miyake7351) October 5, 2017

冷えてても全然美味しいんです！

はぁ〜秋の味覚・・・食欲の秋・・・

これは太るね・・・

来年はサブリエのお客様も何名か一緒に行きたいね！
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あんまり多くなるとえらいことになりそうやけど（笑）

MIYAKE farm・・・

マジで親に感謝やで！！！
あざます！

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